Салат
Свёкла с сыром и чесноком
Свёкла с тёртым сыром и чесноком — плотный салат на два дня.
Готовим с запасом на 2 приёма: сегодня и на ужин в субботу. Отложите лишнее сразу, до подачи, — так проще не съесть завтрашнее сегодня.
- ⏱
- 10 мин активно, 12 мин всего
- 👥
- на 2 человек, на 2 приёма пищи
- 🧊
- хранится 2 дн.
Состав
-
Свёкла 2 шт
-
Сыр твёрдый 100 г
-
Чеснок 2 зубчика
-
Майонез 60 г
-
Грецкие орехи 40 г
-
Соль по вкусу
Как готовить
-
1
Натрите варёную свёклу на крупной тёрке, сыр — на мелкой.
-
2
Порубите орехи ножом.
-
3
Смешайте свёклу, сыр, давленый чеснок и орехи, заправьте майонезом.
-
4
Посолите осторожно: сыр солёный сам, и пересолить здесь легко.
-
5
Дайте постоять 10 минут в холодильнике.
💡 Совет
Сыр трите на мелкой тёрке. На крупной он сбивается в комки и остаётся отдельными кусками вместо того, чтобы разойтись по салату.
🧊 Хранение
В холодильнике 2 дня.
Каждый вечер — что готовить завтра
В пятницу список продуктов на неделю. Каждый вечер — меню на завтра и напоминание, что достать из морозилки. Рецепты целиком, ничего искать не нужно.