Салат
Огурцы с чесноком
Огурцы, разбитые ножом, с чесноком и маслом.
- ⏱
- 7 мин активно, 15 мин всего
- 👥
- на 2 человек
Состав
-
Огурцы 3 шт
-
Чеснок 2 зубчика
-
Масло растительное 20 мл
-
Уксус 9% 1 ст. л.
-
Укроп 1 пучок
-
Сахар 5 г
-
Соль по вкусу
Как готовить
-
1
Положите огурцы на доску и разбейте плоской стороной широкого ножа, надавив ладонью, затем разломите руками на куски 3 см.
-
2
Рваные края держат заправку гораздо лучше ровного среза — в этом весь смысл, и ножом так не получится.
-
3
Посолите и оставьте на 10 минут, затем слейте выделившийся сок.
-
4
Добавьте давленый чеснок, сахар, уксус, масло и рубленый укроп, перемешайте.
💡 Совет
Сок обязательно сливайте. Иначе заправка разбавится и салат получится водянистым, сколько масла ни добавь.
Каждый вечер — что готовить завтра
В пятницу список продуктов на неделю. Каждый вечер — меню на завтра и напоминание, что достать из морозилки. Рецепты целиком, ничего искать не нужно.