Салат
Капуста с яблоком и морковью
Свежая капуста с кисло-сладким яблоком и морковью.
Завтрак во вторник
· салат
Завтрак в субботу
· салат
Обед в воскресенье
· салат
Завтрак в среду
· салат
Завтрак в воскресенье
· салат
- ⏱
- 12 мин активно, 20 мин всего
- 👥
- на 2 человек
Состав
-
Капуста белокочанная 400 г
-
Яблоки 2 шт
-
Морковь 150 г
-
Масло растительное 30 мл
-
Лимон 1 шт
-
Сахар 10 г
-
Соль по вкусу
Как готовить
-
1
Нашинкуйте капусту полосками 2–3 мм, посолите и мните руками минуту, пока не осядет и не пустит сок.
-
2
Натрите морковь на крупной тёрке.
-
3
Яблоки натрите последними, прямо перед смешиванием, и сразу сбрызните лимонным соком: на воздухе они темнеют за пару минут.
-
4
Соедините всё, добавьте сахар и масло, перемешайте.
-
5
Дайте постоять 10 минут.
💡 Совет
Берите кислое яблоко. Сладкое теряется на фоне капусты, и салат выходит просто капустным.
Каждый вечер — что готовить завтра
В пятницу список продуктов на неделю. Каждый вечер — меню на завтра и напоминание, что достать из морозилки. Рецепты целиком, ничего искать не нужно.