Салат
Помидоры с сыром и зеленью
Помидоры дольками с кубиками сыра и петрушкой.
- ⏱
- 8 мин активно, 10 мин всего
- 👥
- на 2 человек
Состав
-
Помидоры 4 шт
-
Сыр твёрдый 120 г
-
Лук репчатый 60 г
-
Масло растительное 30 мл
-
Петрушка 1 пучок
-
Зелёный лук 1 пучок
-
Соль по вкусу
-
Перец чёрный молотый по вкусу
Как готовить
-
1
Нарежьте помидоры крупными дольками, сыр — кубиком 1,5 см.
-
2
Лук нарежьте очень тонкими полукольцами и обдайте кипятком, чтобы ушла резкость.
-
3
Выложите помидоры на блюдо, посолите и дайте постоять 3 минуты — они пустят немного сока, и он станет частью заправки.
-
4
Добавьте лук, полейте маслом, поперчите.
-
5
Выложите сверху сыр и зелень и больше не перемешивайте, чтобы сыр не раскрошился.
💡 Совет
Солить нужно только помидоры, до сыра. Посоленный вместе с ним салат почти всегда выходит пересоленным.
Каждый вечер — что готовить завтра
В пятницу список продуктов на неделю. Каждый вечер — меню на завтра и напоминание, что достать из морозилки. Рецепты целиком, ничего искать не нужно.