Рецепты

Борщ

Борщ на говяжьем бульоне на три дня. Самое трудоёмкое блюдо недели — и самое окупаемое.

⏱ 45 мин активно, 2 ч 30 мин всего · на 3 приёма

Гороховый суп с копчёностями

Густой гороховый суп на копчёных рёбрышках, на два дня.

⏱ 20 мин активно, 1 ч 30 мин всего · на 2 приёма

Грибной суп со сливками

Сливочный суп из шампиньонов с картофелем — сорок минут от плиты до стола.

⏱ 25 мин активно, 40 мин всего · на 2 приёма

Куриный суп с лапшой

Прозрачный куриный суп с вермишелью на два дня.

⏱ 25 мин активно, 1 ч 10 мин всего · на 2 приёма

Куриный суп с рисом и лимоном

Прозрачный куриный бульон с рисом, морковью и лимоном.

⏱ 20 мин активно, 1 ч 20 мин всего · на 3 приёма

Овощной суп с кабачками

Лёгкий летний суп из кабачков, помидоров и перца.

⏱ 20 мин активно, 45 мин всего · на 3 приёма

Окрошка на квасе

Холодный суп с отварным картофелем, редисом и ветчиной.

⏱ 25 мин активно, 40 мин всего · на 2 приёма

Рассольник с перловкой

Суп на солёных огурцах с перловкой — сытный и с кислинкой.

⏱ 30 мин активно, 2 ч всего · на 2 приёма

Солянка мясная

Густой суп из трёх видов мяса с солёными огурцами, маслинами и лимоном.

⏱ 40 мин активно, 2 ч всего · на 3 приёма

Суп с фрикадельками

Лёгкий суп на фрикадельках из домашнего фарша, готов за сорок минут.

⏱ 25 мин активно, 45 мин всего · на 2 приёма

Суп-пюре из кабачков

Бархатный суп из кабачков со сливками и чесноком.

⏱ 20 мин активно, 40 мин всего · на 2 приёма

Уха с картофелем

Прозрачный рыбный суп с пшеном и зеленью.

⏱ 25 мин активно, 45 мин всего · на 2 приёма

Холодный свекольник

Розовый холодный суп на свекольном отваре с кефиром.

⏱ 25 мин активно, 1 ч всего · на 3 приёма

Чечевичный суп с копчёностями

Густой суп из красной чечевицы с копчёной грудинкой, варится без замачивания.

⏱ 20 мин активно, 50 мин всего · на 2 приёма

Щавелевый суп с яйцом

Зелёный весенний суп на курином бульоне с варёным яйцом.

⏱ 25 мин активно, 1 ч 15 мин всего · на 3 приёма

Щи из квашеной капусты

Кислые щи на свинине — тот суп, что на второй день лучше, чем в первый.

⏱ 30 мин активно, 1 ч 50 мин всего · на 3 приёма